Bizim evin miniklerinin haftasonu kahvaltı sonrası vazgeçilmezleri arasına girdi bu tarif.. Pişerken evin her yanını muz kokusu sarıyor ki sormayın!!
Malzemeler
1 su bardağı un,
2 adet yumurta,
2 adet olgun muz,
1\2 su bardağı süt,
2 yemek kaşığı tozşeker,
1 tatlı kaşığı kabartma tozu,
1/2 tatlı kaşığı karbonat
Yapılışı
Muzları çatalla ezdikten sonra tüm malzemeyi mikser ile karıştıralım. Pancake karışımını yaklaşık yarım saat buzdolabında bekletelim.
Genişce düz bir teflon tavayı ısıtalım. Tam ısındığından emin olduktan sonra istediğiz büyüklükte olacak şekilde tavaya kaşık ile karışımdan dökelim. Ben bu sefer minik minik yaptım. Hafif göz göz olduktan sonra hemen arkasını spatula ile çevirelim. Çok fazla bekletmeyelim, çünkü çok çabuk pişiyor.
Pişen pancakeleri soğumaları için tel bir ızgaraya aldım, içi hamur olmasın diye. Üzerine nutella, reçel yada tarçın ve bal sürerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder